Vanilla de Papantla
$ 440.00
DESCRIPTION:
Género: Vanilla
Especie: Vanilla Planifolia
La vainilla, fruto de una especie de orquídea (Vanilla planifolia), tiene su origen en la zona de Papantla, Veracruz, donde se ha cultivado desde la época prehispánica. Las vainas como tal, protegen los extractos y derivados de las vainas de la misma especie, entre los que se encuentran: el extracto natural, el extracto natural concentrado, las oleorresinas, el polvo y el molido. La vainilla líquida se obtiene procesando estas vainas y durante este proceso se libera un cierto porcentaje de alcohol que ayuda a conservarla. La vainilla molida surge de la deshidratación de las vainas y su molienda. Como información adicional, para obtener un kilo de vainilla procesada se necesitan cinco kilos de vainas verdes, razón por la cual adquiere un alto valor en el mercado. Los usos principales de estos insumos son principalmente para la industria de la confitería.
CHARACTERISTICS:
Vainas 11 gr (0.39 oz.) Tubo de Vidrio
Líquida 100 ml (3.38 fl oz.) Botella de Vidrio
Molida 45 gr (1.6 oz.) Tubo de Vidrio
El peso indicado se refiere al peso del producto excluyendo el embalaje de envío.
NOTES: Le informamos que algunos productos de la línea "SABORES" pueden estar fuera de stock debido a la necesidad de informarse previamente de las leyes que aplican al envío de productos alimenticios en su país. Para envíos fuera de México, por favor contacte a nuestra oficina de ventas en americas@coquicoqui.com.
Género: Vanilla
Especie: Vanilla Planifolia
La vainilla, fruto de una especie de orquídea (Vanilla planifolia), tiene su origen en la zona de Papantla, Veracruz, donde se ha cultivado desde la época prehispánica. Las vainas como tal, protegen los extractos y derivados de las vainas de la misma especie, entre los que se encuentran: el extracto natural, el extracto natural concentrado, las oleorresinas, el polvo y el molido. La vainilla líquida se obtiene procesando estas vainas y durante este proceso se libera un cierto porcentaje de alcohol que ayuda a conservarla. La vainilla molida surge de la deshidratación de las vainas y su molienda. Como información adicional, para obtener un kilo de vainilla procesada se necesitan cinco kilos de vainas verdes, razón por la cual adquiere un alto valor en el mercado. Los usos principales de estos insumos son principalmente para la industria de la confitería.
CHARACTERISTICS:
Vainas 11 gr (0.39 oz.) Tubo de Vidrio
Líquida 100 ml (3.38 fl oz.) Botella de Vidrio
Molida 45 gr (1.6 oz.) Tubo de Vidrio
El peso indicado se refiere al peso del producto excluyendo el embalaje de envío.
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